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公司新聞

擠奶機—擠奶機的操作技術及注意事項

時間↟✘·:2021-05-27 16:56:17 來源↟✘·:本站 點選↟✘·:431次

機器擠奶是提高奶品質量和工作效率,減輕工人勞動強度的關鍵技術措施之一₪••◕。擠奶機模仿犢牛吮奶時的生理動作,由真空泵產生負壓,真空調節器控制擠奶系統的真空度,脈動器產生擠奶和休息節拍,空氣透過集乳器小孔進入集乳器,以促使牛奶從集乳器送到牛奶管道中₪••◕。 

     1 具體操作程式

    1·1 上機前準備工作 (1)清洗擠奶機₪••◕。在擠奶前先用40℃的熱水沖洗擠奶機5分鐘,把管道沖洗乾淨,同時檢查系統是否正常執行₪••◕。(2)奶牛保定₪••◕。用擠奶機擠奶的前一段時間(一般為1個月),奶牛還不適應擠奶機擠奶,在擠奶過程中會驚慌騷動,影響擠奶操作,在擠奶前應將牛保定好₪••◕。保定方法:用繩子打個活結套住雙角,然後繞奶牛頭部前端套個活結,把牛拴在欄杆上,固定好₪••◕。(3)乳頭藥浴及擦乾₪••◕。把牛固定好後,在擠奶開始前,先用消毒液將4個乳頭浸浴3分鐘,然後擦乾₪••◕。若不擦乾,奶杯內胎前的閉空室壓力會升高,這相當於奶杯上升,壓迫乳頭根部,造成排奶困難,同時乳頭會充血,造成乳頭外翻,引起乳房炎₪••◕。(4)擠掉頭三把奶₪••◕。這樣可以刺激排乳,使乳頭微開,同時還可以檢查乳房的健康狀況₪••◕。若有乳房炎,則不要套上乳杯,可用人工單獨擠奶₪••◕。擠出的頭三把奶必須用專門容器裝好,以減少對環境的汙染₪••◕。(5)按摩乳房₪••◕。在擠掉頭三把奶和清洗乳房後,乳頭和乳房尚未飽滿☁₪、繃緊,表明還沒有完全形成排乳反射,那就必須繼續按摩乳房,直到排乳反射完全形成為止₪••◕。在乳頭和乳房的皮膚有許多壓力和觸覺感受器,把按摩形成的神經興奮傳導到腦部,由腦垂體分泌催產素,隨血液迴圈作用到乳房內乳腺泡周圍的肌細胞上,使之收縮擠壓乳腺泡,將乳汁經輸乳導管排入乳池₪••◕。

    1·2 上機後注意的問題

    1·2·1 套上奶杯擠奶 當排乳反射形成後,要儘快套上奶杯實施擠奶,否則從乳腺泡中往乳池排奶就會緩解或中斷₪••◕。催產素的作用時間通常維持7~8分鐘,如果套奶杯不及時,就縮短了擠奶時催產素的作用時間,乳房內的殘留奶就多₪••◕。故一般要求從擠三把奶後1分鐘內套奶杯,因為血液中催產素的濃度此時已上升到頂峰₪••◕。套奶杯的順序是:從左手對面的乳區開始順時針方向依次套杯,這樣既方便也安全₪••◕。每個奶杯必須以滑動的方式套上,並應儘量減少空氣進入奶杯上角₪••◕。擠奶機壓力應設定在49·1~50·8 kPa,脈動器頻率每分

 鍾60~70次,不可過高或過低₪••◕。

    1·2·2 檢查牛奶流速 檢查每一個乳區流速,如有一個乳區不流奶時,應取下奶杯,刺激該乳區至流奶時重新套上,並開始擠奶₪••◕。

    1·3 擠奶結束後應注意的問題

    1·3·1 正確卸掉擠奶杯 擠奶結束後,應先關掉真空閥,然後卸下擠奶杯,避免使用擠奶機擠幹奶,從而增加乳房組織的應激和空氣進入擠奶杯的機會,增加乳房炎發生的可能₪••◕。

    1·3·2 乳頭藥浴 擠奶結束後,應立即用消毒劑浸泡乳頭進行消毒₪••◕。消毒要儘快完成,因為當擠奶完畢的幾十秒種內,乳頭管是開放的,藥浴後消毒劑將進入開放的乳頭管內,還可使消毒液附著在乳頭上,形成一層保護膜,可以大大降低乳房炎的發生₪••◕。乳頭藥浴可採用3%次氯酸鈉或0·3%新潔爾滅或0·2%過氧乙酸₪••◕。

    1·3·3 回收牛奶 擠奶完畢後,先把各個集乳器上的牛奶水平高度的刻度記錄好,以便計算當天當次的產奶量₪••◕。然後把集乳器中的牛奶接回奶桶中或專門的盛奶容器中₪••◕。操作時要小心,因為回乳管道中牛奶的衝力很大,若手握不穩極易把牛奶桶衝翻₪••◕。同時,回乳管從一隻桶轉移到另一隻桶時要特別小心,以免牛奶灑在地上造成不必要的浪費和汙染₪••◕。

    1·3·4 清洗擠奶機 牛奶回收完畢後,要把擠奶機徹底清洗乾淨,以免殘奶汙染下次擠出的牛奶₪••◕。擠奶機的清洗須用專門的洗滌劑(如PC-A☁₪、PC-B洗滌劑)₪••◕。PC-A和PC-B可輪換使用,首先用PC -B清洗管道3次後,再用PC-A清洗1次,依次交替使用,最後用清水沖洗₪••◕。清洗程式:先用40~50℃的清水清洗去除殘留牛奶,然後用70~75℃洗滌劑水溶液迴圈清洗,最後用90℃的清水沖洗,直到管道內排除的水為中性為止₪••◕。

    2 注意事項

    2·1 擠奶工培訓合格後方可上崗 平時要注意衛生,工作服要經常換洗並定期消毒,長指甲剪短且要磨平,在操作過程中要隨時用消毒過的溼帕子抹淨雙手₪••◕。要配有熟悉擠奶機的專業人員管理☁₪、維修☁₪、保養擠奶機₪••◕。

    2·2 擠奶真空度要求 真空速率太高,易使乳頭括約肌受損外翻,其開口處變硬;真空速率太低,會降低擠奶速度,奶杯易脫落₪••◕。所以,高位管道擠奶器真空壓應保持在49·1~50·8 kPa₪••◕。

    2·3 脈動器脈動頻率要求 頻率太高會損傷乳頭括約肌,細菌易侵入乳頭;頻率太低易使乳頭充血,誘發乳房炎₪••◕。正常脈動頻率每分鐘60~70次₪••◕。每週應測試一次脈動頻率,保持脈動器頻率的穩定₪••◕。

    2·4 注意安全 遇到不溫順的奶牛,套上奶杯時要小心,以免牛踢傷人或踢壞奶杯₪••◕。可用繩子把牛的兩後腳套住;也可用左手試著輕輕撫摩乳房,待牛分散注意力後,迅速把奶杯套上₪••◕。最好是採用第二種方法,過一段時間後,奶牛會自然被馴服₪••◕。在操作過程中,要小心驅趕和對待奶牛,不能用鞭打☁₪、腳踹₪••◕。

    2·5 防刺激 套奶杯時,要先用手揉一下乳房,待牛有思想準備後再套上奶杯,切忌突然套上奶杯₪••◕。特別是寒冷的冬天,如果突然套上奶杯,冰冷的奶杯會對乳房產生刺激,影響母牛排乳₪••◕。奶杯上的乳襯是擠奶器直接與乳頭接觸的惟一部件₪••◕。乳襯的衛生直接影響到奶牛的健康和牛奶的質量,所以要經常對其進行消毒,最好是每天1次₪••◕。

    2·6 注意衛生 擠奶過程中如果奶杯脫落在地上,要把奶杯上的髒物徹底清洗乾淨後再套上,以免汙染乳頭和牛奶₪••◕。

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